Kata kata bijak "Aaron Sanchez" tentang "INSPIRASI"
"Ketika saya masih remaja, saya bekerja di New Orleans untuk seorang koki bernama Paul Prudhomme. Itu adalah waktu yang sangat penting dalam hidup saya sebagai koki. Saya mengembangkan langit-langit mulut saya dan belajar banyak. Dan inilah saya sekarang. Saya berspesialisasi dalam masakan modern Meksiko dan kontemporer Latin."
--- Aaron Sanchez
"Marcus Samuelsson adalah koki yang menginspirasi saya setiap hari. Dia memiliki pemahaman mendalam tentang rasa dan teknik. Makanannya mewakili dunia beragam tempat kami tinggal. Apa yang telah dilakukannya di Harlem dengan Ayam Merah sangat istimewa. Marcus bukan hanya seorang koki, dia seorang aktivis makanan."
--- Aaron Sanchez
"Alih-alih pergi keluar, saya mencoba mendorong orang untuk memiliki pengalaman yang tak terlupakan di rumah mereka sendiri. Kami menyebutnya 'Delicioso Night In.' Saya mengundang orang-orang yang paling saya sayangi. Kemudian, ketika saya mendapatkan banyak orang bersama, saya suka makanan kecil."
--- Aaron Sanchez