Kata kata bijak "Alexander Chee" tentang "ESAI"
"Sepanjang kehidupan membaca saya, saya telah menikmati banyak makanan yang berkesan - jika hanya fiksi. Tiram saat makan malam di dekat awal Anna Karenina, makan malam yang dilemparkan Nana untuk tamu-tamunya yang melimpah di Nana Zola, berjalan-jalan di Les Halles untuk sarapan di Kamar Giovanni di Baldwin, dan hampir setiap makan di The Book of Salt di Monique Truong."
--- Alexander Chee
"Ketertarikan saya pada suara perempuan dimulai ketika saya berada di paduan suara anak laki-laki dan kami bernyanyi dalam paduan suara opera. Itu adalah pengalaman close-up pertama saya dengan suara sopran wanita. Saya kagum pada bagaimana itu bisa dalam skala yang sama tetapi kualitasnya sangat berbeda."
--- Alexander Chee