Alexandra Guarnaschelli: "Semakin baik bahan, semakin banyak petani ya...
"Semakin baik bahan, semakin banyak petani yang bisa saya beli, semakin dekat saya dengan makanan yang ingin saya buat yang mewakili apa yang saya pedulikan sebagai koki."
--- Alexandra GuarnaschelliVersi Bahasa Inggris
The better the ingredients, the more farmers I can buy from, the closer I feel to the food I want to make that represents what I care about as a chef.
Anda mungkin juga menyukai:
Chuck Darby
2 Kutipan dan Pepatah
Dave Sitek
10 Kutipan dan Pepatah
Don Iveson
7 Kutipan dan Pepatah
Jacques Audiard
27 Kutipan dan Pepatah
Jay Crownover
15 Kutipan dan Pepatah
Milt Kahl
2 Kutipan dan Pepatah
Tatjana Soli
8 Kutipan dan Pepatah
Ty Herndon
9 Kutipan dan Pepatah
Johann Most
19 Kutipan dan Pepatah
Lope de Vega
10 Kutipan dan Pepatah
Marcy Kaptur
12 Kutipan dan Pepatah
Claude Shannon
8 Kutipan dan Pepatah