Anthony Bourdain: "Pahamilah, ketika Anda makan daging, ada sesuatu ya...

"Pahamilah, ketika Anda makan daging, ada sesuatu yang mati. Anda memiliki kewajiban untuk menghargainya - tidak hanya sirloin tetapi juga semua bagian kecil yang indah dan sulit."

--- Anthony Bourdain

#Daging #Hebat #Littles #Nilai-nilai #Sulit #Bits #Ini #Kewajiban #Sedikit

Versi Bahasa Inggris

Understand, when you eat meat, that something did die. You have an obligation to value it - not just the sirloin but also all those wonderful tough little bits.