Anthony Bourdain: "Jiro Ono menyajikan sushi tradisional gaya Edo, 20...
"Jiro Ono menyajikan sushi tradisional gaya Edo, 20 atau 30 buah yang sama yang telah dia buat seumur hidupnya, dan dia masih tidak puas dengan kualitas dan setiap hari bangun dan kereta api untuk membuat yang terbaik. Dan itu dekat dengan pengalaman religius dalam makanan seperti yang mungkin didapat."
--- Anthony BourdainVersi Bahasa Inggris
Jiro Ono serves Edo-style traditional sushi, the same 20 or 30 pieces he's been making his whole life, and he's still unsatisfied with the quality and every day wakes up and trains to make the best. And that is as close to a religious experience in food as one is likely to get.
Anda mungkin juga menyukai:
Billie Piper
24 Kutipan dan Pepatah
Dave Hampton
6 Kutipan dan Pepatah
Douglas Kennedy
19 Kutipan dan Pepatah
Ellis Peters
39 Kutipan dan Pepatah
Emily Bett Rickards
6 Kutipan dan Pepatah
Jessica Mitford
28 Kutipan dan Pepatah
Kenneth Patchen
34 Kutipan dan Pepatah
Lynndie England
6 Kutipan dan Pepatah
Tom Wells
8 Kutipan dan Pepatah
Steve McFadden
7 Kutipan dan Pepatah
Ladyhawke
42 Kutipan dan Pepatah
St. Jerome
131 Kutipan dan Pepatah