Charlie Trotter: "Selalu buat persediaan dalam jumlah besar dan bekuka...
"Selalu buat persediaan dalam jumlah besar dan bekukan dalam kantong plastik. Dengan begitu, saat Anda ingin membuat sup yang enak atau merebus sayuran, Anda bisa menariknya keluar dari freezer."
--- Charlie TrotterVersi Bahasa Inggris
Always make stock in a large quantity and freeze it in plastic bags. That way, when you want to make a nice soup or boil veggies, you can simply pull the bag out of the freezer.
Anda mungkin juga menyukai:
Bob Sanders
10 Kutipan dan Pepatah
Du Mu
7 Kutipan dan Pepatah
Huang E
3 Kutipan dan Pepatah
James Norton
8 Kutipan dan Pepatah
Louise von Francois
1 Kutipan dan Pepatah
Peter Doig
21 Kutipan dan Pepatah
Roy Cazaly
1 Kutipan dan Pepatah
Stan Sakai
6 Kutipan dan Pepatah
Adam Rex
25 Kutipan dan Pepatah
Judy Woodruff
111 Kutipan dan Pepatah
Omari Hardwick
17 Kutipan dan Pepatah
Mortimer Adler
97 Kutipan dan Pepatah