Kata kata bijak "Chef Wan" tentang "PERCAYA"
"Saya percaya bahwa makanan adalah salah satu cara untuk membuat orang bahagia. Saya juga percaya bahwa makanan dapat menyatukan orang-orang dari semua lapisan masyarakat dan budaya. Ketika kita duduk bersama dan makan, kita mempromosikan pengertian dan harmoni yang lebih baik. Makanan membawa cinta, kedamaian dan kasih sayang ke meja."
--- Chef Wan