David Chang: "Saya suka ayam. Saya suka produk ayam: ayam goreng, ayam...

"Saya suka ayam. Saya suka produk ayam: ayam goreng, ayam panggang, nugget ayam - apa pun itu. Dan pergi ke Jepang, saya akan melihat bahwa ayam ini dihisap dan kemudian dipanggang dan kemudian memiliki kulit renyah yang menakjubkan ini."

--- David Chang

#Ayam #Nugget #Chicken nugget #Jepang #Produk #Ayam goreng #Kulit

Versi Bahasa Inggris

I love chicken. I love chicken products: fried chicken, roasted chicken, chicken nuggets - whatever. And going to Japan, I would see that these chicken were smoked and then grilled and then have this amazing crispy skin.