Kata kata bijak "Denise Chavez" tentang "SEBAIKNYA"
"Mari kita luruskan satu hal: makanan Meksiko membutuhkan waktu tertentu untuk memasak. Jika Anda tidak punya waktu, jangan memasaknya. Anda bisa menyantap makanan Meksiko, tetapi Anda akan membayar dengan cara tertentu. Anda dapat membeli makanan Meksiko di terlalu banyak restoran yang mengatakan mereka memasak makanan Meksiko. Tapi makanan asli, makanan paling gurih, disiapkan dengan waktu dan cinta dan di rumah. Jadi, hilangkan ilusi bahwa Anda bisa melempar makanan Meksiko. Hanya mengerti bahwa Anda harus membuat dan meluangkan waktu."
--- Denise Chavez
"Saat ini, hoy en día, dengan dunia kita yang penuh dengan perang dan kekerasan dan kurangnya cinta, dunia yang penuh dengan keserakahan, dunia yang penuh dominasi, kekuatan yang menggenggam, kebodohan yang kejam, kejahatan yang sesungguhnya, jangan mulai, itu baik untuk mengetahui bahwa percakapan tentang taco akan selalu menimbulkan rasa nyaman dan bahagia. Kalau saja kita bisa duduk di meja bundar dunia yang besar dan makan taco dengan semangat cinta, kita mungkin mulai bekerja untuk perdamaian dunia!"
--- Denise Chavez