Kata kata bijak "Elie Metchnikoff" tentang "ELEMEN"
"Dengan cara yang sama bahwa tanaman tidak akan tumbuh di tanah yang kekurangan zat yang sangat diperlukan untuk pertumbuhannya, maka mikroba, tanaman mikroskopis yang menyebabkan penyakit infeksi ini, tidak dapat tumbuh dalam suatu organisme yang tidak memberi mereka semua zat yang mereka butuhkan."
--- Elie Metchnikoff
"Dimungkinkan untuk menyatakan sebagai prinsip umum bahwa fagosit mesodermik, yang semula (seperti pada spons pada zaman kita) bertindak sebagai sel pencernaan, mempertahankan peran mereka untuk menyerap bagian organisme yang mati atau melemah seperti halnya pengganggu asing yang berbeda."
--- Elie Metchnikoff