Jacques Pepin: "Ketika Anda mendapat catatan dari seseorang, pemerinta...

"Ketika Anda mendapat catatan dari seseorang, pemerintah, itu berarti ada sesuatu yang salah. Begitulah adanya. Hanya untuk menunjukkan kepada Anda bagaimana menjadi seorang koki telah berubah, Anda tahu - berada di dasar skala sosial dan sekarang menjadi diri kita sekarang, ini luar biasa, luar biasa."

--- Jacques Pepin

#Berubah #Bawah #Luar biasa #Pemimpin

Versi Bahasa Inggris

When you'd get a note from someone, the government, it meant something was wrong. This was the way it was. Just goes to show you the way that being a chef has changed, you know - being on the bottom of the social scale and now being what we are, it's incredible, it's terrific.