Jacques Pepin: "Makanan dapat dimanfaatkan untuk alasan ekonomi, seper...

"Makanan dapat dimanfaatkan untuk alasan ekonomi, seperti embargo biji-bijian Carter 40 tahun yang lalu. Anda memiliki keputusan politik, Anda akan memindahkan aliran makanan di bagian dunia dan bukan bagian lain dunia. Dan tentu saja sekarang, dengan cara negara ini terpolarisasi dan semua itu, Anda tidak akan ingin memiliki menu Prancis, dengan hal Perancis - Anda akan disalibkan! Atau semacamnya. Anda harus menjadi pai Amerika dan apel yang nyata dan ini dan itu."

--- Jacques Pepin

#Dunia #Politik #Alasan #Keputusan #Negara #Gandum #Bergerak #Ekonomis #Nyata

Versi Bahasa Inggris

Food can be utilized for economic reasons, like the grain embargo of Carter 40 years ago. You have a political decision, you are going to move the flow of food in a part of the world and not another part of the world. And certainly now, with the way the country is polarized and all that, you wouldn't want to have a French menu, with a French thing - you'd be crucified! Or anything like that. You have to be a real American and apple pie and this and that.