Jonathan Gold: "Dalam banyak hal saya pikir makanan mulai mengambil te...

"Dalam banyak hal saya pikir makanan mulai mengambil tempat dalam budaya yang dilakukan rock and roll 30 tahun yang lalu, karena makan telah menjadi sangat politis. Dan sebagaimana jalanan selalu mendikte mode pada musik dan hal-hal lain, itu mulai terjadi seperti itu dalam makanan."

--- Jonathan Gold

#Berpikir #Politik #Cara #Batuan #Bertahun-tahun #Terjadi #Budaya #Jalan-jalan #Mode #Rock And Roll #Bertahun-tahun lalu #Mulai #Memakan

Versi Bahasa Inggris

In a lot of ways I think food is starting to take the place in culture that rock and roll took 30 years ago, in that eating has become incredibly political. And just as the street has always dictated fashions on music and other things, it’s starting to happen that way in food.