Kate Christensen: "Mencicipi sepenuhnya berarti hidup sepenuhnya. Dan...

"Mencicipi sepenuhnya berarti hidup sepenuhnya. Dan hidup sepenuhnya berarti terjaga dan responsif terhadap kompleksitas dan kebenaran - baik dan buruk, luar biasa, dan sangat kecil. Makan dengan penuh semangat berarti membiarkan dunia masuk; tidak akan ada persembunyian atau sublimasi ketika Anda mengunyah seteguk makanan begitu baik sehingga membuat Anda pingsan."

--- Kate Christensen

#Dunia #Bersembunyi #Rasa #Mengunyah #Luar biasa #Bangun #Kompleksitas #Mengerikan

Versi Bahasa Inggris

To taste fully is to live fully. And to live fully is to be awake and responsive to complexities and truths - good and terrible, overwhelming and miniscule. To eat passionately is to allow the world in; there can be no hiding or sublimation when you're chewing a mouthful of food so good it makes you swoon.