Kiran Mazumdar-Shaw: "Jika Anda berpikir tentang pembuatan bir, itu ad...

"Jika Anda berpikir tentang pembuatan bir, itu adalah bioteknologi. Dan saya akan mengatakan bahwa saya adalah seorang teknolog. Jadi apakah saya ... fermentasi bir atau apakah saya fermentasi enzim, teknologi dasarnya sama."

--- Kiran Mazumdar-Shaw

#Seandainya #Berpikir #Bioteknologi #Jantung #Teknologi #Bir #Enzim #Pembuatan bir

Versi Bahasa Inggris

If you think about brewing, it is biotechnology. And I would say that I was a technologist at heart. So whether I... fermented beer or whether I fermented enzymes, the base technology was the same.