Linus Pauling: "Jelas - bagi saya bagaimanapun juga - bahwa jawabannya...

"Jelas - bagi saya bagaimanapun juga - bahwa jawabannya adalah mengapa enzim mampu mempercepat reaksi kimia sebanyak 10 juta kali. Itu harus melakukan ini dengan menurunkan energi aktivasi-energi pembentukan kompleks yang diaktifkan. Itu bisa melakukan ini dengan membentuk ikatan kuat dengan kompleks yang diaktifkan, tetapi hanya ikatan lemah dengan reaktan atau produk."

--- Linus Pauling

#Energi #Sanggup #Jawaban #Kompleks #Menilai #Kuat #Reaksi kimia #Lemah #Produk #Reaksi #Jelas #Enzim #Ikatan kuat #Kecepatan #Pengaktifan #Bahan kimia #Jutaan

Versi Bahasa Inggris

It was obvious-to me at any rate-that the answer was to why an enzyme is able to speed up a chemical reaction by as much as 10 million times. It had to do this by lowering the energy of activation-the energy of forming the activated complex. It could do this by forming strong bonds with the activated complex, but only weak bonds with the reactants or products.