Lynne Rossetto Kasper: "Secara diam-diam di hati saya, saya percaya ma...

"Secara diam-diam di hati saya, saya percaya makanan adalah pintu masuk ke hampir setiap dimensi dari keberadaan kita. ... Makanan tidak pernah hanya makanan. Sejak manusia gua pertama kali keluar dari bawah batu, makanan telah menjadi sedikit dari segalanya: siapa kita secara spiritual dan juga apa yang membuat kita tetap hidup. Itu adalah tempat berkumpul, dan yang terbaik dari semua dunia adalah mungkin bahwa ketika orang dari satu negara duduk untuk makan makanan budaya lain, itu akan membuka pikiran mereka terhadap budaya itu sendiri. Makanan adalah pintu menuju pemahaman, dan bisa sedalam atau selancar yang Anda inginkan."

--- Lynne Rossetto Kasper

#Orang-orang #Dunia #Pikiran #Jantung #Percaya #Batuan #Pintu #Pertama #Orang #Pemahaman #Negara #Hidup #Littles #Sumur #Adanya #Memiliki Beens #Budaya #Aku percaya #Siapa kita #Hatiku #Bits #Gua #Ukuran #Sedikit #Makanan #Mendalam #Pertemuan #Tempat Berkumpul

Versi Bahasa Inggris

Secretly in my heart, I believe food is a doorway to almost every dimension of our existence. ... Food never was just food. From the time a cave person first came out from under a rock, food has been a little bit of everything: who we are spiritually as well as what keeps us alive. It's a gathering place, and in the best of all worlds it's possible that when people of one country sit down to eat another culture's food it will open their minds to the culture itself. Food is a doorway to understanding, and it can be as profound or as facile as you would like it to be.