Raj Patel: "Kita perlu menyadari bahwa metode pertanian industri ini t...

"Kita perlu menyadari bahwa metode pertanian industri ini telah membuat kita terbiasa dengan makanan murah. Akibat wajar dari makanan murah adalah upah rendah. Apa yang perlu kita lakukan di era ketika harga makanan naik adalah membayar upah yang lebih baik. Upah hidup adalah bagian integral dari sistem pangan modern, karena Anda tidak dapat mengharapkan orang untuk makan dengan benar dan makan secara berkelanjutan jika Anda tidak membayar mereka. Faktanya, itu adalah makanan murah yang mensubsidi eksploitasi pekerja Amerika untuk waktu yang sangat lama, dan itu selalu menjadi tujuan dari makanan murah."

--- Raj Patel

#Orang-orang #Eksploitasi #Tujuan #Menyadari #Panjang #Pertanian #Modern

Versi Bahasa Inggris

We need to realize that these industrial methods of farming have gotten us used to cheap food. The corollary of cheap food is low wages. What we need to do in an era when the price of food is going up is pay better wages. A living wage is an absolutely integral part of a modern food system, because you can't expect people to eat properly and eat in a sustainable way if you pay them nothing. In fact, it's cheap food that subsidized the exploitation of American workers for a very long time, and that's always been an aim of cheap food.