Rebecca West: "... ketika orang-orang Spanyol menganiaya bidat mereka...

"... ketika orang-orang Spanyol menganiaya bidat mereka mungkin kasar, tetapi mereka tidak tidak masuk akal atau tidak taktis. Mereka setidaknya lebih bijaksana daripada orang-orang saat ini yang berpura-pura tidak peduli apa yang dipercayai seorang pria, karena siapa yang seharusnya mengatakan bahwa rasa dan daya cerna puding tidak ada hubungannya dengan bahan-bahannya."

--- Rebecca West

Versi Bahasa Inggris

... when the Spaniards persecuted heretics they may have been crude, but they were not being unreasonable or unpractical. They were at least wiser than the people of to-day who pretend that it does not matter what a man believes, as who should say that the flavour and digestibility of a pudding will have nothing to do with its ingredients.