Steven Raichlen: "Saya sangat suka es krim asap karena sangat tak terd...

"Saya sangat suka es krim asap karena sangat tak terduga. Namun ketika Anda mencicipinya, itu agak akrab dan dunia lain pada saat yang sama. Saya kira itulah yang benar-benar saya sukai tentang apa yang dilakukan asap terhadap makanan."

--- Steven Raichlen

#Lakukan itu #Merokok #Rasa #Es krim #Es #Tidak terduga #Akrab #Krim

Versi Bahasa Inggris

I really love the smoked ice cream because it's so unexpected. Yet when you taste it, it's sort of familiar and otherworldly at the same time. I guess that's what I really like about what smoke does to food.