Alain Ducasse: "Saat ini, makanan harus sehat, lokal, berkelanjutan da...

"Saat ini, makanan harus sehat, lokal, berkelanjutan dan tidak diisi dengan terlalu banyak lemak, garam atau gula. Ini harus dimasak lambat dan musiman. Itulah visi saya."

--- Alain Ducasse

#Sebaiknya #Kebutuhan #Gula #Terlalu banyak #Sehat #Garam #Penglihatan #Terisi #Lemak #Penduduk setempat

Versi Bahasa Inggris

Nowadays, food needs to be healthy, local, sustainable and not filled with too much fat, salt or sugar. It should be slow-cooked and seasonal. That's my vision.