Alice Waters: "Saya menyadari semua tentang keberlanjutan dan keanekar...

"Saya menyadari semua tentang keberlanjutan dan keanekaragaman hayati karena saya jatuh cinta dengan selera makanan. Dan karena saya mencari rasa itu, saya merasa berada di ambang pintu para petani organik, lokal, berkelanjutan, pekerja susu, dan nelayan."

--- Alice Waters

#Nelayan #Orang-orang #Cara #Terasa #Rasa #Realisasi #Susu #Keanekaragaman hayati #Ambang pintu #Petani #Keberlanjutan #Penduduk setempat

Versi Bahasa Inggris

I came to all the realizations about sustainability and biodiversity because I fell in love with the way food tastes. And because I was looking for that taste I feel at the doorsteps of the organic, local, sustainable farmers, dairy people and fisherman.