Annia Ciezadlo: "Ironisnya adalah bahwa Irak sebenarnya memiliki salah...

"Ironisnya adalah bahwa Irak sebenarnya memiliki salah satu masakan terkaya dan paling canggih di dunia. Begitu banyak makanan klasik Amerika atau Eropa - ceviche, albondigas, bahkan mint julep - berakar pada masakan Irak, yang merupakan persimpangan tradisi Persia, Arab, dan Turki. Resep tertulis tertua di dunia berasal dari Irak!"

--- Annia Ciezadlo

#Dunia #Tradisi #Akar #Klasik #Tertulis #Persimpangan #Ironi #Canggih #Memasak #Irak #Orang Persia #Seperti Juleps #Dari #Resep

Versi Bahasa Inggris

The irony is that Iraq actually has one of the richest and most sophisticated cuisines in the world. So many classic American or European foods - ceviche, albondigas, even the mint julep - have roots in Iraqi cuisine, which was a crossroads of Persian and Arab and Turkic traditions. The oldest written recipes in the world are from Iraq!