Anthony Bourdain: "Ketika ayah saya meninggal, saya masih belum berhas...

"Ketika ayah saya meninggal, saya masih belum berhasil memasak dengan masalah narkoba. Aku berusia pertengahan tiga puluhan, berdiri di belakang bar tiram, mencari kerang untuk mencari nafkah ketika dia meninggal. Jadi, dia tidak pernah melihat saya menyelesaikan buku atau mencapai sesuatu yang perlu dicatat. Saya ingin berbagi ini dengannya."

--- Anthony Bourdain

#Buku #Gergaji #Di belakang #Mencapai #Obat #Ayah #Stills #Masalah #Catatan #Koki #Bar #Meninggal #Kedudukan #Tiram #Gagal #Remis

Versi Bahasa Inggris

When my father passed, I was still an unsuccessful cook with a drug problem. I was in my mid-thirties, standing behind an oyster bar, cracking clams for a living when he died. So, he never saw me complete a book or achieve anything of note. I would have liked to have shared this with him.