Anthony Bourdain: "Apakah kita benar-benar ingin bepergian dalam mobil...

"Apakah kita benar-benar ingin bepergian dalam mobil popem tertutup rapat melalui provinsi pedesaan Perancis, Meksiko dan Timur Jauh, makan hanya di Hard Rock Cafes dan McDonalds? Atau apakah kita ingin makan tanpa rasa takut, merobek sup lokal, daging misteri taqueria yang sederhana, hadiah tulus dari kepala ikan bakar ringan? Saya tahu apa yang saya inginkan. Aku ingin semua. Saya ingin mencoba semuanya sekaligus."

--- Anthony Bourdain

#Ikan #Mcdonalds #Meksiko #Tahu #Ingin #Batuan #Keras #Daging #Mencoba #Timur #Misteri #Merendahkan #Dapur Rahasia #Kafe #Memakan #Hormat kami #Hard Rock #Ingin Bepergian #Makanan #Rebus #Penduduk setempat #Perancis #Provinsi

Versi Bahasa Inggris

Do we really want to travel in hermetically sealed popemobiles through the rural provinces of France, Mexico and the Far East, eating only in Hard Rock Cafes and McDonalds? Or do we want to eat without fear, tearing into the local stew, the humble taqueria's mystery meat, the sincerely offered gift of a lightly grilled fish head? I know what I want. I want it all. I want to try everything once.