Auguste Escoffier: "Oleh karena itu, pekerja yang sadar akan kesuksesa...

"Oleh karena itu, pekerja yang sadar akan kesuksesan secara alami akan mengarahkan perhatiannya pada persiapan persediaannya yang sempurna, dan untuk mencapai hasil ini, ia akan merasa perlu tidak hanya memanfaatkan barang-barang segar dan terbaik, tetapi juga untuk berolahraga. perawatan yang paling cermat dalam persiapan mereka, karena, dalam memasak, perawatan adalah setengah dari pertempuran."

--- Auguste Escoffier

#Perhatian #Mencapai #Yang #Hasil #Setengah #Memasak #Menggunakan #Pertarungan #Memesan #Barang #Olahraga #Terbaik #Langsung #Persiapan #Pekerja

Versi Bahasa Inggris

The workman mindful of success, therefore, will naturally direct his attention to the faultless preparation of his stock, and in order to achieve this result, he will find it necessary not merely to make use of the freshest and finest goods, but also to exercise the most scrupulous care in their preparation, for, in cooking, care is half the battle.