Bobby Flay: "Sebagian besar waktu, saya memanggang dengan api besar. S...

"Sebagian besar waktu, saya memanggang dengan api besar. Saya suka hal-hal untuk bergerak cepat. Saya suka suara dan bau api yang sangat panas. Saya tertarik pada hidangan yang bisa Anda naik dan turunkan panggangan secepat mungkin. Setelah beberapa saat, Anda akan tahu tanpa memikirkan seberapa panas api itu."

--- Bobby Flay

#Berpikir #Tahu #Api #Bau #Suara #Bergerak #Panas #Panas #Piring #Dan off

Versi Bahasa Inggris

Most of the time, I grill over high heat. I like things to move fast. I like the sound and smell of a very hot fire. I gravitate towards dishes that you can get on and off the grill as quickly as possible. After a while, you'll know without thinking about it how hot the fire is.