Cat Cora: "Saya semakin banyak bereksperimen dengan LN2, nitrogen cair...

"Saya semakin banyak bereksperimen dengan LN2, nitrogen cair. Saya telah menggunakannya dalam pertempuran di 'Iron Chef America,' tetapi juga membuat beberapa es krim di rumah untuk keluarga saya. Karena pada dasarnya membeku saat kontak, Anda dapat menyiapkan es krim hanya dalam hitungan menit."

--- Cat Cora

Versi Bahasa Inggris

I've been experimenting more and more with LN2, liquid nitrogen. I've used it in battle on 'Iron Chef America,' but have also made some great ice creams at home for my family. Since it freezes basically on contact, you can have ice cream ready in mere minutes.