Kata Bijak Tema 'Chef Besi': Inspiratif dan Bermakna
---
"Paparan dari 'Chef Besi' sangat membantu, tetapi pada akhirnya produk dan layanan Anda menentukan apakah Anda mendapatkan pelanggan atau tidak. Jika orang memutuskan untuk makan lebih sedikit selama resesi, restoran pertama yang akan mereka hentikan adalah restoran yang tidak melakukan pekerjaan dengan baik."
--- Michael Symon
--- Michael Symon
--- 
---
"Jika saya berjalan ke suatu tempat, pesta, katakanlah, dan ada rak buku, saya langsung tertarik ke sana. Kecuali ada bar. Tapi meskipun begitu, hanya beberapa putaran sebelum aku pergi ke rak buku. Jika ada buku bagus di sana, aku mungkin tidak akan meninggalkan tempat sepanjang malam. Adakah orang yang benar-benar ingin saya ajak bicara akan segera menuju rak buku itu, cepat atau lambat, kan? Buku adalah perhubungan. Mereka memulai percakapan, dan mereka melanjutkan percakapan, dan mereka membuat orang menjadi pembicara yang lebih baik. Saya belum menemukan ini dengan kasus Chef Besi, atau bahkan alkohol."
--- Jonathan Evison
--- Jonathan Evison
"Saya ingin berbicara dengan anak-anak yang diintimidasi di dunia. Katakan pada mereka untuk bertahan, itu akan menjadi lebih baik. Ketahuilah bahwa seorang 'Koki Besi,' aktor, musisi, artis, dan semua orang sukses mungkin telah diganggu dalam hidup mereka. Dan bagian terbaik dari hidup Anda belum datang. Apa pun untuk hidup, lakukanlah!"
--- Cat Cora
--- Cat Cora
"Saya semakin banyak bereksperimen dengan LN2, nitrogen cair. Saya telah menggunakannya dalam pertempuran di 'Iron Chef America,' tetapi juga membuat beberapa es krim di rumah untuk keluarga saya. Karena pada dasarnya membeku saat kontak, Anda dapat menyiapkan es krim hanya dalam hitungan menit."
--- Cat Cora
--- Cat Cora
"Jenis masakan yang saya lakukan, terutama setelah berada di 'Chef Besi' selama beberapa tahun, adalah banyak masakan global. Kekuatan saya selalu masakan Mediterania di seluruh papan dari Maroko, Spanyol, Italia, Yunani, Prancis, tetapi saya pikir sekarang saya melakukan banyak masakan yang sangat berbeda sepanjang waktu."
--- Cat Cora
--- Cat Cora
--- 
---