Chuck Hughes: "Saya pikir untuk koki, memiliki hidangan khas adalah pe...

"Saya pikir untuk koki, memiliki hidangan khas adalah pertanyaan yang sulit dijawab. Pada satu, Anda tidak ingin dikaitkan selalu dengan hanya satu hal yang Anda pikir mungkin Anda lakukan dengan baik. Di sisi lain, Anda harus berkomitmen untuk mengakui hal-hal tertentu."

--- Chuck Hughes

#Berpikir #Tanda tangan #Ingin #Jawaban #Sumur #Mungkin #Sisi #Sulit #Satu hal #Pertanyaan sulit #Tertentu #Melakukan #Hanya satu #Pemimpin #Piring

Versi Bahasa Inggris

I think for a chef, to have a signature dish is a tough question to answer. On one, you don't want to be associated necessarily with just one thing that you think you might do well. On the other side, you've got to commit to owning up to certain things.