Daniel Boulud: "Seorang juru masak pemula harus bersabar untuk benar-b...

"Seorang juru masak pemula harus bersabar untuk benar-benar belajar dengan baik. Ketika Anda mulai mengalahkan tuan Anda, saat itulah Anda benar-benar mulai menguasai hal itu. Tapi itu akan butuh waktu. Setelah itu, Anda harus menentukan apa yang Anda inginkan, siapa yang Anda inginkan, di mana Anda ingin berada."

--- Daniel Boulud

#Sabar #Sabar

Versi Bahasa Inggris

A beginner cook is going to have to be patient to really learn well. When you start to beat your master, that's when you're really starting to master the thing. But it's going to take a while. After that, you have to define what you want to be, who you want to be, where you want to be.