Eric Schlosser: "Ada juga kecenderungan yang berkembang ke arah memili...

"Ada juga kecenderungan yang berkembang ke arah memiliki kebun di sekolah untuk menunjukkan kepada anak-anak dari mana makanan berasal dengan meminta mereka menanam dan menyiapkan makanan mereka sendiri. Ada juga gerakan yang membawa petani ke sekolah dan menciptakan hubungan antara peternakan lokal dan kafetaria lokal, sehingga alih-alih daging misteri beku, Anda memiliki produk segar yang berasal dari daerah yang memiliki nama dan wajah yang terkait dengannya."

--- Eric Schlosser

Versi Bahasa Inggris

There's also a growing trend toward having gardens in schools to literally show kids where food comes from by having them grow and prepare their own food. There's also a movement that's bringing farmers into schools and creating relationships between local farms and local cafeterias, so that instead of frozen mystery meat, you have fresh produce that's coming from the area that has a name and a face associated with it.