Kata kata bijak "Fannie Farmer" tentang "TERASA"
"Memasak adalah seni menyiapkan makanan untuk makanan bagi tubuh. Manusia prasejarah mungkin hidup dengan makanan yang tidak dimasak, tetapi saat ini tidak ada ras buas yang tidak mempraktikkan masakan dengan cara apa pun, bagaimanapun kasarnya. Kemajuan dalam peradaban telah disertai dengan kemajuan dalam masakan."
--- Fannie Farmer
--- Fannie Farmer
"Saya tentu merasa bahwa waktunya tidak jauh ketika pengetahuan tentang prinsip-prinsip diet akan menjadi bagian penting dari pendidikan seseorang. Kemudian umat manusia akan makan untuk hidup, dapat melakukan pekerjaan mental dan fisik yang lebih baik dan penyakit akan lebih jarang."
--- Fannie Farmer
--- Fannie Farmer