Fritjof Capra: "Ketika atom karbon (C), Oksigen (o) dan hidrogen (H) b...

"Ketika atom karbon (C), Oksigen (o) dan hidrogen (H) berikatan dengan cara tertentu untuk membentuk gula, senyawa yang dihasilkan memiliki rasa manis. Manisnya tidak berada di C, atau di O, atau di H; ia berada dalam pola yang muncul dari interaksi mereka. Ini adalah properti yang muncul. Apalagi, sebenarnya, bukan properti dari ikatan kimia. Ini adalah pengalaman indrawi yang muncul ketika molekul-molekul gula berinteraksi dengan kimia indera perasa kita, yang pada gilirannya menyebabkan seperangkat neuron terbakar dengan cara tertentu. Pengalaman manis muncul dari aktivitas saraf itu."

--- Fritjof Capra

#Oksigen #Cara #Atom #Ilmu #Senyawa #Kimia #Api #Penyebab #Aktivitas #Rasa #Ternyata #Properti #Pola #Gula #Interaksi #Molekul #Pengalaman #Tawaran #Bentuk #Karbon #Manis #Tertentu #Timbul #Selera Rasa #Indrawi #Rasa manis #Neuron #Hidrogen #Bahan kimia

Versi Bahasa Inggris

When carbon (C), Oxygen (o) and hydrogen (H) atoms bond in a certain way to form sugar, the resulting compound has a sweet taste. The sweetness resides neither in the C, nor in the O, nor in the H; it resides in the pattern that emerges from their interaction. It is an emergent property. Moreover, strictly speaking, is not a property of the chemical bonds. It is a sensory experience that arises when the sugar molecules interact with the chemistry of our taste buds, which in turns causes a set of neurons to fire in a certain way. The experience of sweetness emerges from that neural activity.