Kata kata bijak "Gabriel Cousens" tentang "EKOLOGI"
"Vegetarisme menjaga kehidupan, kesehatan, perdamaian, ekologi, menciptakan distribusi sumber daya yang lebih adil, membantu memberi makan yang lapar, mendorong non-kekerasan untuk hewan dan anggota manusia di planet ini, dan merupakan bantuan yang kuat untuk transformasi spiritual tubuh, emosi, pikiran, dan semangat."
--- Gabriel Cousens
--- Gabriel Cousens
"Sekitar 90 persen dari semua kedelai dimodifikasi secara genetik (GMO). Kedelai juga merupakan salah satu dari tujuh alergen teratas, dan secara luas diketahui menyebabkan reaksi hipersensitivitas langsung. Sementara dalam empat puluh tahun terakhir kedelai telah menduduki tempat penting dalam transisi dari pola makan berbasis daging yang tidak sehat ke masakan vegetarian dan vegan, sekarang saatnya bagi kita untuk meningkatkan pilihan makanan kita menjadi yang memiliki lebih banyak manfaat, dan lebih sedikit kemungkinan negatif. Pada tahun 1986, Stuart Berger, MD, menempatkan kedelai di antara tujuh alergen teratas - salah satu dari "tujuh jahat". Pada saat itu, sebagian besar ahli mencantumkan kedelai sekitar kesepuluh atau sebelas."
--- Gabriel Cousens
--- Gabriel Cousens
"Saya bangun dengan perasaan jernih dan berenergi di pagi hari. Yang paling mendalam bagi saya tentang pola makan ringan ini adalah aliran energi kosmik yang saya rasakan mengalir di seluruh tubuh saya. Pada siang hari rasanya seolah-olah kegembiraan mengalir melalui setiap sel yang terlepas dari faktor-faktor eksternal."
--- Gabriel Cousens
--- Gabriel Cousens
"Kedamaian bukanlah sesuatu yang terjadi secara kebetulan. Kedamaian itu seperti keheningan; selalu ada di sana. Kurangnya harmoni dalam hidup kita seperti kebisingan yang ditumpangkan pada keheningan. Masalahnya bukanlah bagaimana menciptakan perdamaian, tetapi bagaimana hidup dengan cara yang menghilangkan kebisingan."
--- Gabriel Cousens
--- Gabriel Cousens