Geoffrey Zakarian: "Sepiring makanan harus memiliki keseimbangan. Misa...
"Sepiring makanan harus memiliki keseimbangan. Misalnya, ikan ringan seperti skate tidak boleh kewalahan oleh lauk pauk. Mereka harus memiliki kepribadian dan warna, tetapi mereka juga harus halus."
--- Geoffrey ZakarianVersi Bahasa Inggris
A plate of food has to have balance. For example, a mild fish like skate mustnt be overwhelmed by the side dishes. They should have personality and color, but they also have to be subtle.
Anda mungkin juga menyukai:
Brian R. Norris
1 Kutipan dan Pepatah
Burhan Sonmez
25 Kutipan dan Pepatah
Harry Caray
24 Kutipan dan Pepatah
Marcel Theroux
5 Kutipan dan Pepatah
Megan Boyle
7 Kutipan dan Pepatah
Richard F. Heck
6 Kutipan dan Pepatah
Thomas J. Sargent
9 Kutipan dan Pepatah
Wanda Sykes
112 Kutipan dan Pepatah
Alan Cumming
63 Kutipan dan Pepatah
James Smith
5 Kutipan dan Pepatah
George Leigh Mallory
23 Kutipan dan Pepatah
Alfred W. Crosby
5 Kutipan dan Pepatah