Georg Riedel: "Anggur muda seperti kuda, sangat bersemangat. Perlu pen...

"Anggur muda seperti kuda, sangat bersemangat. Perlu penjinakan. Ini memiliki banyak kehidupan, ujung-ujungnya perlu miring dan kita perlu mengurangi tanin."

--- Georg Riedel

#Kebutuhan #Kuda #Anggur #Muda #Tepi #Penjinakan

Versi Bahasa Inggris

A young wine is like a horse, it is extremely vibrant. It needs taming. It has lots of life, the edges need bevelling and we need to reduce the tannins.