Gordon Ramsay: "[Gastronomi molekuler] adalah tren yang hebat, karena...

"[Gastronomi molekuler] adalah tren yang hebat, karena ia bereksperimen dengan makanan. Tolok ukurnya adalah [mantan kepala koki elBulli] Ferran Adrià, dan sekarang dia tidak lagi di sana, lebih sulit untuk diukur."

--- Gordon Ramsay

#Lebih keras #Bekas #Tren #Pemimpin #Pengukur

Versi Bahasa Inggris

[Molecular gastronomy] was a great trend, because it experimented with food. The benchmark was [former elBulli head chef] Ferran Adrià, and now he is no longer there it is harder to gauge.