Kata-Kata Bijak Gordon Ramsay: Inspirasi Hidup dan Motivasi
Lebih banyak kata bijak dari "Gordon Ramsay" tentang: :
Puding ,
Seandainya ,
Berpikir ,
Orang-orang ,
Bulan madu ,
Pasta ,
Ikan ,
Bas ,
Burger ,
Realitas ,
Bakteri ,
Kamar mandi ,
Perfeksionis ,
Dunia ,
Kembang api ,
Wawancara ,
Babi ,
Rambut ,
Integritas ,
Telepon ,
TV ,
Tapi ,
Dubai ,
Jiwa ,
Medali ,
"Sebagai pemain sepak bola, saya menginginkan medali pemenang Piala FA. Sebagai seorang aktor Anda menginginkan Oscar. Sebagai seorang koki itu adalah bintang tiga Michelin, tidak ada yang lebih besar dari itu. Jadi, mendorong diri Anda secara ekstrem menciptakan banyak tekanan dan banyak kegembiraan, dan yang lebih penting, itu terlihat di piring."
--- Gordon Ramsay
"Yang membuat frustrasi lebih dari segalanya adalah ketika para koki mulai mengambil jalan pintas dan percaya bahwa mereka adalah penyamaran dalam cara mereka mengirimkan makanan pembuka, makanan pembuka, dan mereka tahu itu bukan 100 persen, tetapi mereka pikir pelanggan tidak dapat menemukannya."
--- Gordon Ramsay
"Masalah yang saya miliki adalah bahwa teknik memasak siap untuk ditanyai, hari ini lebih dari sebelumnya. Jika Anda menggunakan daging sapi dengan suhu 22 derajat selama 12 jam, mungkin rasanya luar biasa, tetapi jika Anda tidak memasak makanan pada suhu yang cukup tinggi, Anda berisiko tidak membunuh bakteri. Hal-hal seperti itu membuat saya gugup menjelajahinya."
--- Gordon Ramsay
"Jika koki mengatakan kepada Anda bahwa dia duduk dan makan malam sebelum layanan, maka itu omong kosong. Dan jika mereka melakukannya, maka saya akan memberi tahu mereka bahwa mereka gemuk! Anda tidak boleh memanjakan diri, karena Anda harus menjaga langit-langit mulut Anda, dan menjaganya agar tetap tenang adalah soal perhatian kecil terhadap detail dan penyesuaian di sepanjang jalan."
--- Gordon Ramsay
"Tekanan pada koki muda saat ini jauh lebih besar daripada sebelumnya dalam hal keterampilan sosial, keterampilan pemasaran, keterampilan memasak, kepribadian dan, yang lebih penting, melahirkan di atas piring. Jadi kamu harus kuat. Sehat secara fisik. Jadi para koki saya ditimbang setiap kali mereka datang ke dapur."
--- Gordon Ramsay
"Mengapa itu tidak bisa menjadi kurikulum? Mengapa itu bukan keterampilan hidup yang mereka pelajari hanya untuk menjaga diri mereka sendiri dalam hal cara makan yang sehat? Saya pikir kita perlu mengguncang seluruh kurikulum itu dan memberi mereka sedikit lebih banyak gaya hidup sejak dini, sebelum mereka meninggalkan sekolah pada usia 18."
--- Gordon Ramsay
"Ketika Anda seorang koki, Anda makan. Anda tidak pernah mendapat kesempatan untuk duduk dan makan. Mereka tidak benar-benar duduk dan makan sebelum Anda memasak. Jadi ketika saya selesai bekerja, hal pertama yang akan saya lakukan, dan terutama ketika saya berada di New York, saya akan lari. Dan saya akan berlari 10 atau 15k pada saya - dan saya berlari untuk mendapatkan nafsu makan saya."
--- Gordon Ramsay