Heloise: "Teh tampaknya melunakkan potongan daging sapi yang murah. Se...

"Teh tampaknya melunakkan potongan daging sapi yang murah. Setelah memasak chuck, merebus daging sapi dan daging sapi (saya bahkan mencampurkan iga, yang sangat murah, dan sangat enak) Saya telah memutuskan bahwa asam tanat dalam teh adalah apa yang melembutkan daging sapi!"

--- Heloise

#Sarung tangan #Mata #Sepertinya #Pemotongan #Memasak #Diputuskan #Teh #Daging sapi #Asam #Mendidih #Membuang #Tulang iga

Versi Bahasa Inggris

Tea seems to tenderize cheap cuts of beef. After cooking chuck, boiling beef and brisket (I even mixed rib eye, which is ever so cheap, and it's great) I have decided that the tannic acid in the tea is what tenderizes beef!