Jacques Pepin: "Salah satu masalah terbesar dengan koki muda adalah pe...
"Salah satu masalah terbesar dengan koki muda adalah penambahan terlalu banyak ke piring. Anda menaruh ketumbar dan kemudian tarragon dan kemudian minyak zaitun dan kemudian minyak kenari atau apa pun. Ini terlalu banyak."
--- Jacques PepinVersi Bahasa Inggris
One of the biggest problems with young chefs is too much addition to the plate. You put cilantro and then tarragon and then olive oil and then walnut oil or whatever. It's too much.
Anda mungkin juga menyukai:
Craig Scott
2 Kutipan dan Pepatah
Dani Levy
9 Kutipan dan Pepatah
Dorothea Mackellar
1 Kutipan dan Pepatah
Harriot Eaton Stanton Blatch
5 Kutipan dan Pepatah
Jean Amery
2 Kutipan dan Pepatah
John Speed
3 Kutipan dan Pepatah
Lino Rulli
20 Kutipan dan Pepatah
Mimi Pond
22 Kutipan dan Pepatah
Niels Arden Oplev
3 Kutipan dan Pepatah
Terri Farley
10 Kutipan dan Pepatah
Vernon Duke
1 Kutipan dan Pepatah
Frank Lampard
88 Kutipan dan Pepatah