Jacques Pepin: "Salah satu masalah terbesar dengan koki muda adalah pe...

"Salah satu masalah terbesar dengan koki muda adalah penambahan terlalu banyak ke piring. Anda menaruh ketumbar dan kemudian tarragon dan kemudian minyak zaitun dan kemudian minyak kenari atau apa pun. Ini terlalu banyak."

--- Jacques Pepin

#Minyak zaitun #Kacang kenari #Masalah #Muda #Terlalu banyak #Piring #Zaitun #Pemimpin #Minyak

Versi Bahasa Inggris

One of the biggest problems with young chefs is too much addition to the plate. You put cilantro and then tarragon and then olive oil and then walnut oil or whatever. It's too much.