Jan Chozen Bays: "Masalahnya bukan pada makanan ... Masalahnya terleta...

"Masalahnya bukan pada makanan ... Masalahnya terletak pada pikiran. Itu terletak pada kurangnya kesadaran kita akan pesan-pesan yang datang dari tubuh kita ... Makan dengan penuh perhatian membantu kita belajar mendengar apa yang dikatakan tubuh kita tentang kelaparan dan kepuasan. Ini membantu kita menjadi sadar akan siapa di dalam tubuh / hati / pikiran kompleks yang lapar, dan bagaimana dan apa yang terbaik untuk memeliharanya."

--- Jan Chozen Bays