Joe Bastianich: "Manajer umum agak menyukai langkah menuju kegelapan k...

"Manajer umum agak menyukai langkah menuju kegelapan ketika Anda mencapai puncak liga. Sebagai GM, Anda bertanggung jawab atas segalanya, termasuk maitre d's dan sommeliers - semua orang yang memiliki agenda mereka sendiri. Tetapi Anda mungkin menghasilkan lebih sedikit dari maitre d 'dan memiliki lebih banyak pekerjaan dan lebih banyak sakit kepala."

--- Joe Bastianich

#Orang-orang #Jenis #Sakit kepala #Langkah #Kegelapan #Bertanggung jawab #Agenda #Manajer umum #Liga #Termasuk #Manajer #Sommelier

Versi Bahasa Inggris

The general manager is kind of like the step into darkness when you reach the top of the league. As GM, you're responsible for everything, including the maitre d's and the sommeliers - all these people who have their own agendas. But you probably make less than the maitre d' and have a lot more work and a lot more headaches.