Jonathan Gold: "Memasak adalah apa yang membuat kita menjadi manusia....

"Memasak adalah apa yang membuat kita menjadi manusia. Misalnya, Simpanse menghabiskan delapan hingga sepuluh jam untuk mencoba makan sendiri, mereka sibuk, makan hal-hal yang pada dasarnya tidak bisa dicerna. Begitu leluhur manusia kita belajar memasak, tiba-tiba kita tidak perlu menghabiskan banyak waktu untuk pencernaan, otak kita melebar, dan kita memikirkan hal-hal lain."

--- Jonathan Gold

#Berpikir #Leluhur #Otak #Mencoba #Memasak #Jam #Memakan

Versi Bahasa Inggris

Cooking is what makes us human. For example, Chimpanzees spend eight to ten hours trying to feed themselves, they are occupied by it, eating basically indigestible things. Once our human ancestors learn to cook things, suddenly we didn't have to spend that much time on digestion, our brains expanded, and we think about other things.