Julia Child: "Saya jauh lebih suka memiliki hal-hal yang terjadi seper...

"Saya jauh lebih suka memiliki hal-hal yang terjadi seperti yang mereka alami, seperti mousse menolak untuk meninggalkan cetakan, kentang menempel pada wajan, apel charlotte perlahan-lahan runtuh. Salah satu rahasia memasak adalah belajar mengoreksi sesuatu jika Anda bisa, dan tahan jika Anda tidak bisa."

--- Julia Child

#Seandainya #Terjadi #Rahasia #Memasak #Beruang #Kentang #Apel #Sesuatu terjadi #Cetakan #Charlotte

Versi Bahasa Inggris

I would far prefer to have things happen as they naturally do, such as the mousse refusing to leave the mold, the potatoes sticking to the skillet, the apple charlotte slowly collapsing. One of the secrets of cooking is to learn to correct something if you can, and bear with it if you cannot.