Kata-Kata Bijak Jo Robinson: Inspirasi Hidup dan Motivasi
Lebih banyak kata bijak dari "Jo Robinson" tentang: :
"Istilah teknis untuk fitonutrien adalah polifenol. Mereka adalah zat yang diproduksi oleh tanaman, banyak di antaranya untuk pertahanan diri. Dua puluh lima ribu yang berbeda telah diidentifikasi. Vitamin E, C, dan beta-karoten adalah contohnya. Banyak dari mereka adalah antioksidan kuat, sementara beberapa tidak memiliki aktivitas antioksidan tetapi meningkatkan sistem pertahanan antioksidan kita sendiri. Yang lain terlibat dalam komunikasi antar sel, banyak yang mempengaruhi ekspresi gen, dan yang lain memiliki fungsi detoksifikasi."
--- Jo Robinson
--- Jo Robinson
"Saya telah menemukan selusin studi yang menunjukkan bahwa Anda mendapatkan lebih banyak fitonutrien dan lebih banyak mineral dan vitamin dari organik, tetapi ada juga penelitian yang menunjukkan bahwa tanaman yang dipelihara secara konvensional memiliki lebih banyak fitonutrien. Dan mereka melacaknya dengan jumlah nitrogen dalam pupuk yang digunakan di pertanian konvensional. Standar emas adalah memilih varietas yang paling bergizi dan membesarkannya secara organik, dan itulah yang saya rekomendasikan."
--- Jo Robinson
--- Jo Robinson