M. F. K. Fisher: "Mitra makan, terlepas dari jenis kelamin, status sos...

"Mitra makan, terlepas dari jenis kelamin, status sosial, atau tahun-tahun yang mereka jalani, harus dipilih karena kemampuan mereka untuk makan - dan minum! - dengan campuran yang tepat dari pengabaian dan pengekangan. Mereka harus menikmati makanan, dan melihat persiapannya dan pengikisannya sebagai salah satu seni manusia."

--- M. F. K. Fisher

#Manusia #Seni #Sebaiknya #Tampak #Bertahun-tahun #Nikmati #Minum #Kemampuan #Mengabaikan #Terpilih #Pengendalian #Sosial #Mitra #Jenis kelamin #Bersantap #Campuran #Kedudukan #Persiapan

Versi Bahasa Inggris

Dining partners, regardless of gender, social standing, or the years they've lived, should be chosen for their ability to eat - and drink! - with the right mixture of abandon and restraint. They should enjoy food, and look upon its preparation and its degustation as one of the human arts.