Marco Pierre White: "Berapa banyak koki ketika saya masih kecil meneri...

"Berapa banyak koki ketika saya masih kecil meneriaki saya selama pelayanan? Yang saya katakan hanyalah "Ya, koki." Pelanggan adalah yang paling penting. Jika koki bereaksi berlebihan, baiklah. Di akhir layanan, Anda meminta maaf."

--- Marco Pierre White

#Seandainya #Kata #Anak laki-laki #Penting #Muda #Pelanggan #Meminta maaf #Berakhir #Baik #Pemimpin

Versi Bahasa Inggris

How many chefs when I was a young boy shouted at me during service? All I ever said was "Yes, chef." The customer is the most important. If the chef overreacts, fine. At the end of service, you apologize.