Marcus Samuelsson: "Di Ethiopia, makanan sering dilihat melalui lensa...

"Di Ethiopia, makanan sering dilihat melalui lensa spiritual yang kuat, lebih kuat dari tempat lain yang saya tahu. Ini adalah titik fokus dari pernikahan, kelahiran dan pemakaman dan merupakan upacara harian dari persiapan makan dan mencuci tangan hingga berbagi makanan."

--- Marcus Samuelsson

#Tahu #Rohani #Tangan #Lebih kuat #Upacara #Kuat #Upacara pemakaman #Makanan #Kelahiran #Titik fokus #Etiopia #Lensa #Persiapan #Pencucian

Versi Bahasa Inggris

In Ethiopia, food is often looked at through a strong spiritual lens, stronger than anywhere else I know. It's the focal point of weddings, births and funerals and is a daily ceremony from the preparation of the meal and the washing of hands to the sharing of meals.