27 Kata-Kata Bijak Marcus Samuelsson: Inspirasi Hidup Dan Motivasi

"Cokelat adalah salah satu penemuan paling dicintai di dunia, dan ketika kita membutuhkan dorongan energi dan endorfin yang cepat, cokelat adalah pilihan utama."

--- Marcus Samuelsson

#Dunia #Endorfin #Kebutuhan

"Orang mungkin tidak memprotes karena alasan politis atau sosial, tetapi ketika mereka tidak bisa memberi makan diri mereka sendiri dan keluarga mereka, mereka akan turun ke jalan."

--- Marcus Samuelsson

#Orang-orang #Politik #Sisi gelap

"Tetapi salah satu hal yang saya pelajari selama saya habiskan di Amerika Serikat adalah pepatah Afrika-Amerika: Masing-masing, ajarkan satu. Saya ingin percaya bahwa saya di sini untuk mengajar satu dan, lebih lagi, ada satu di sini yang dimaksudkan untuk mengajar saya. Dan jika kita masing-masing mengajar satu, kita akan membuat perbedaan."

--- Marcus Samuelsson

#Seandainya #Percaya #Ingin

"Air bersih dan akses ke makanan adalah beberapa hal paling sederhana yang dapat kita terima setiap hari. Di tempat-tempat seperti Afrika, ini bisa menjadi sumber daya paling sulit untuk dicapai jika Anda tinggal di daerah pedesaan."

--- Marcus Samuelsson

#Seandainya #Mengakses #Area

"Jika Anda memasak untuk orang penting - entah itu bos atau teman kencan - jangan pernah mencoba resep baru dan bahan baru secara bersamaan."

--- Marcus Samuelsson

#Seandainya #Mencoba #Memasak

"Di Ethiopia, makanan sering dilihat melalui lensa spiritual yang kuat, lebih kuat dari tempat lain yang saya tahu. Ini adalah titik fokus dari pernikahan, kelahiran dan pemakaman dan merupakan upacara harian dari persiapan makan dan mencuci tangan hingga berbagi makanan."

--- Marcus Samuelsson

#Tahu #Rohani #Tangan

"Larousse Gastronomique selalu menjadi kata pertama dan terakhir tentang teknik dan resep Eropa klasik. Saya suka bahwa itu telah memperluas jangkauannya untuk mencakup masakan dunia dan inovasi kuliner modern, menjadikannya lebih diperlukan dari sebelumnya."

--- Marcus Samuelsson

#Dunia #Pertama #Bertahan

"Sementara saya memegang pandangan saya sendiri, penting untuk tidak terlalu terikat dengan kandidat dan kepribadian individu, tetapi untuk fokus pada masalah nyata"

--- Marcus Samuelsson

#Tampilan #Penting #Individu

"Kerja keras ADALAH imbalannya sendiri. Integritas sangat berharga. Seni TIDAK memberi makan jiwa."

--- Marcus Samuelsson

#Jiwa #Integritas #Seni

"Sebagai koki dan aktivis, saya sangat peduli dengan masalah politik pangan seperti tagihan pertanian."

--- Marcus Samuelsson

#Prihatin #Tagihan #Peternakan

"Anda tahu ungkapan tua itu, "Bukan apakah Anda menang atau kalah; ini cara Anda memainkan permainan". Garis itu jelas tidak diciptakan oleh koki. Karena bagi seorang koki, ini hanya tentang apakah Anda berhasil atau tidak. Jika Anda gagal, tidak ada yang peduli seberapa keras Anda mencoba."

--- Marcus Samuelsson

#Seandainya #Tahu #Permainan

"Sama seperti menjaga pola makan yang sehat juga penting untuk mempertahankan gaya hidup sehat, makan makanan yang tepat juga penting untuk mendapatkan hasil maksimal dari latihan Anda."

--- Marcus Samuelsson

#Penting #Bekerja #Sehat

"Di Eropa aku tidak bisa apa-apa selain koki hitam yang bekerja untuk seseorang. Inspirasi saya adalah untuk memiliki, menjadi koki."

--- Marcus Samuelsson

#Inspirasi #Hitam #Eropa

"Saya merasa sangat beruntung dibesarkan dalam keluarga multikultural, dan itu datang melalui makanan."

--- Marcus Samuelsson

#Terasa #Dibesarkan #Beruntung

"Kita semua bisa sepakat bahwa pemerintah tidak bisa menyelesaikan krisis obesitas sendirian. Ini merupakan masalah berkelanjutan yang akan membutuhkan upaya kolaborasi lintas sektor swasta dan publik jika kita ingin melihat beberapa keberhasilan jangka panjang."

--- Marcus Samuelsson

#Seandainya #Ingin #Pemerintah

"Saya suka Eropa, tetapi kami masih berjuang dengan perkembangan semacam itu. Pertama-tama, kami tidak memiliki percakapan yang cerdas tentang perbedaan antara seorang imigran dan seorang pengungsi. Seorang pengungsi tidak bisa kembali. Seorang imigran adalah seseorang - saya memilih untuk pindah ke Amerika. Dan saya juga memiliki pilihan untuk mengatakan hei, tidak berhasil, saya bisa kembali. Itu cerita yang sama sekali berbeda dari seseorang yang terkunci."

--- Marcus Samuelsson

#Pertama #Jenis #Cerita

"Memasak adalah profesi yang jujur di mana Anda tidak bisa menyembunyikan dan membiarkan orang lain melakukan pekerjaan untuk Anda. Anda harus muncul, bekerja keras dan membuktikan bahwa Anda bisa melakukannya lebih cepat dan lebih baik. Dan temukan mentor yang akan mengenali bakat Anda dan mendorong Anda ke arah yang benar."

--- Marcus Samuelsson

#Keras #Bisa melakukan #Memasak

"Orang-orang mendatangi saya sepanjang waktu dan bertanya bagaimana saya tetap seperti saya, dan itu bukan rahasia. Pelajaran pertama yang perlu dipelajari koki adalah cara menangani pisau; yang kedua adalah bagaimana berada di sekitar semua makanan itu."

--- Marcus Samuelsson

#Orang-orang #Cara #Kebutuhan

"Kami berjuang dengan makan sehat, obesitas, dan akses ke nutrisi yang baik untuk semua orang. Tetapi kita memiliki peluang besar untuk mendapatkan sisi kanan dari pertempuran ini dengan mulai berpikir secara berbeda tentang cara kita makan dan cara kita mendekati makanan."

--- Marcus Samuelsson

#Berpikir #Cara #Mengakses

"Di Ethiopia, tempat saya dilahirkan, semua juru masak adalah wanita. Ketika saya dibesarkan di Swedia, ibu dan nenek saya melakukan sebagian besar memasak. Kemudian saya pindah ke dapur restoran, di mana tiba-tiba hanya ada lebih banyak pria daripada wanita, dan saya selalu berpikir itu aneh."

--- Marcus Samuelsson

#Tapi #Swedia #Lahir

"Kebetulan saya suka kelapa, terutama untuk tekstur manis dan renyah yang ditambahkan ke hidangan apa pun."

--- Marcus Samuelsson

#Terjadi #Tekstur #Menambahkan

"Akan selalu trendi untuk melakukan hal yang benar dengan makanan."

--- Marcus Samuelsson

#Bergaya modern #Hal yang benar #Pemimpin

"Memasak bersama anak-anak Anda dan melibatkan mereka dalam kegiatan langsung adalah dua cara untuk mulai mendidik anak-anak tentang makan sehat, dan memulai tugas penting untuk membantu mengubah cara generasi muda memandang makanan dan nutrisi."

--- Marcus Samuelsson

#Anak-anak #Cara #Tampak

"Di Afrika, Anda tidak memiliki air bersih, tetapi Anda memiliki pilihan makanan yang baik. Di Harlem, semua orang bisa mandi dan mendapatkan air segar, tetapi Anda sering memiliki pilihan makanan yang buruk."

--- Marcus Samuelsson

#Air #Makanan enak #Harlem

"Jika Anda merasa lapar di siang hari, pisang adalah camilan terbaik di meja Anda, setelah berolahraga, atau di sela-sela kelas. Buah adalah camilan yang sangat baik secara umum."

--- Marcus Samuelsson

#Seandainya #Pisang #Lapar

"Thanksgiving adalah salah satu tradisi Amerika favorit saya. Saya segera mengambilnya ketika saya pindah ke AS dari Swedia."

--- Marcus Samuelsson

#Swedia #Tradisi #Kesukaanku

"Amerika sangat terbuka bagi para imigran dalam hal hukum, mendapatkan pinjaman - itu telah membantu para imigran lebih daripada yang telah membantu orang Afrika-Amerika dalam memulai bisnis kecil. Itu kuncinya, apakah Anda memulai restoran atau binatu."

--- Marcus Samuelsson

#Hukum #Mesin cuci otomatis #Membantu

Kata-Kata Bijak Marcus Samuelsson: Inspirasi Hidup dan Motivasi